Origine : Nepal

Le poivre du Timut est également connu sous le nom de Timur Berry, est originaire du Népal. Ce n'est pas un vrai poivre, car il appartient à la famille des agrumes ! Cela explique son goût prononcé de pamplemousse, ses notes fraîches et acidulées, et son odeur unique !

Conseils d'utilisation :

Nous vous conseillons de l'écraser avec un moulin ou un mortier, juste avant de l'utiliser. Vous l'incorporez ensuite dans votre préparation, qu'elles soient sucrées ou salées, soit pendant la cuisson, soit au moment de dresser l'assiette.

Conditionné dans un sachet zippé, hermétique, et opaque : Sachet de 50 gr